No Brasil, as estações não são tão bem definidas como no exterior. Ainda assim, todos os alimentos têm a época correta de safra. Por isso, quando compramos um morango em setembro, ele estará mais selecionado e barato do que em outros meses do ano. Isso significa que as receitas feitas com produtos da estação vão ficar sempre mais apetitosas e baratas! Pensando nisso, a Verdemar em Revista #23 traz um quadro, que de janeiro a dezembro, destaca os melhores alimentos para se comprar e consumir.
Confira aqui no blog e não deixe de procurar a matéria sobre Cozinha de Estação na sua Verdemar em Revista!
Parabéns pela iniciativa da Verdemar!
Estarei acompanhando essa tabela de acordo!
Que venham as receitas de época!
Valeu!!